Описание товара
Предварительно уточняйте наличие товара в нашем магазине в ТРЦ Райкин Плаза. Товар может находиться на складе мастерской.
Книга является подробным руководством по ведению молочного хозяйства. Начиная с ухода за молочным скотом, заканчивая производством продукта.
В начале рассказано как разводить, кормить и содержать коров, потом идут подробные инструкции про испытания, очищение и отстаивание молока, также про обработку и хранение сливок, масла и, наконец, сыра. Это редкое антикварное издание со множеством иллюстраций и схем.
Хорошая сохранность.
В цельнокожаном переплете ручной работы с тиснением золотом.